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Distinctions |
Le guide Hachette des vins 2020 : 1 étoile(s) |
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Pays |
France |
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Région |
Bordeaux |
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Appellation |
Graves |
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Couleur |
Blanc |
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Millésime |
2018 |
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Cépage |
Muscadelle, Sauvignon, Sémillon |
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Alcool |
13% |
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Contenance |
75 cl (Bouteille) |
Elaboration
Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Egrappage total, Macération pré fermentaire à froid. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Elevage sur lies.
Œil
Couleur jaune paille, limpide, reflets dorés.
Nez
Aromatique.
Bouche
Fraîche, notes d'agrumes, notes de coing, notes de poire, tanins charnus, longue persistance.
Accords mets & vin
À vocation apéritive, Fruits de mer, Crustacés, Huitres, Friture de poissons, Fromages à pâte molle
Température de service
9° - 10°
Potentiel de garde
De 2018 à 2020
Allergènes
Aucun allergène identifié