Culture conventionnelle. Vendanges mécaniques. Fermentation en cuve inox thermo-régulée. Elevage sur lies. Sols argilo-graveleux, Sols de galets.
Couleur rosée, pâle, reflets argentés.
Subtil, arômes de cassis, arômes de fraise, arômes de grenadine.
Fraîche, légère, souple, corps léger, bonne intensité, bonne persistance.
À vocation apéritive, Charcuteries, Fromages, Paella
10° - 12°
De 2023 à 2025
Aucun allergène identifié
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